Mom's Table

こんにちは、はくばくの波多です。

夏休みに突入し、通勤途中に子どもたちを見かけなくなりました。
そのかわり、出張で都内に向かう電車や駅では、夏休みで
お出かけする家族をたくさん見かけるようになりました。

先日出張した際には、新宿駅構内に子どもたちのために
"プラレール"で遊べるコーナーが登場していましたよ。
うちの子も女の子なのですがなぜか電車やプラレールが大好きで・・・。

我が家はまだ全く夏の計画が未定ですが、皆さんの家族旅行の
計画はもう決まりましたか～？？

さてさて、そんな夏真っ盛りではありますが、
商品は次の秋冬に向けての新商品が動きだしています！

メーカーの秋冬商品を紹介する展示会が各地で開催され
はくばくも一緒に参加させていただきました。

私も初めて参加させていただいたのですが、多種にわたる
メーカーが集結しそれぞれの商品を紹介するこの展示会という場は
本当におもしろいの一言です。

各社から新商品も紹介されるのですが、まだ市場には出ていない
商品なので目新しくて仕方ありません。

もちろん当社の自信の秋冬新商品もご紹介！
（もうしばらく皆さんには丸秘で）

なかなか珍しい乾麺のうどんなんですよ～！
商品名も皆さんにヒットしていました。

展示会に特別招待された雑誌『Mart』読者の主婦の方々とも
お話させていただいたのですが、新商品うどんの魅力を存分に
感じていただけたようで、「これいい～♪」「まだ売ってないんですか？」
と、とても喜んでくださいました。

皆さんも是非発売をお楽しみに～！！！
また後日その魅力をたっぷり語らせていただきます。

皆さん、食欲の秋はもうすぐですよーーー！！！

はじめまして。はくばくの三枝と申します。

今回、はくばく社内では健康度の向上をめざし
 新プロジェクトがスタートいたしました！

皆様に今回のプロジェクトについて少しでも情報を発信できたらいいなと
思い三枝がブログに登場させていただくことになりました。

プロジェクトが終わるまでの半年間
どーぞよろしくお願い致します。ｍ（＿　＿）ｍ

今回のプロジェクトとは

『The Kokumotsu Company』の社員として
穀物を通して健康を増進させよう！

と企画されたものです。 
このプロジェクトには生活が不規則な営業マンを中心に２４名の社員が参加します。
もちろん私三枝も一緒にがんばりますよー！

プロジェクトの流れとしては、セミナーと個別面接を各３回ずつ組み合わせて行います。
そして最後に健康診断と結果報告会。

まず、セミナーでは『食』の正しい知識を身につけます。
講師は食ライフデザイン株式会社の柏原先生にお願いしております。
（食ライフデザイン株式会社：http://www.shoku-ld.jp/）

また、個別面接ではそれぞれの食生活のクセをみつけ、日常で無理なく
食事を改善できるよう管理栄養士の先生に指導をいただきます。

そして　実践！

最後の結果報告会でどんな結果がでるのか怖くも楽しみです。

三日坊主にならないように頑張ります！！

こんにちは！はくばく波多です。

６月の社員食堂は麦とろづくし！
14・15日に引き続き16日ももちろん麦とろ食堂開催です。

６月１６日は、とうとう来ました麦とろの日！！

この日の丼メニューは「あさりめし麦とろ」。

麦とろメニューのほかにトッピングもご用意し
社員の皆さんにも新しい麦とろの食べ方のご提案
「トッピング麦とろ」を試していただきました。

用意したトッピングは、トマト、しらす、きゅうりの浅漬け、
漬物いろいろ。

皆さんきれーいにトッピングしてくださり、
カラフルで楽しそう＆おいしそうな麦とろの完成です♪

トマトの登場を楽しみにして下さっていた方もいらっしゃり
期待にこたえての登場となりました。

トッピング具材は家の冷蔵庫や食品庫にあるもの何でもＯＫ！
意外に何でも合いますよ。ぜひおうちでもおいしいトッピング具材を
挑戦して探してみてくださいね。

４月から３ヶ月実施した麦とろ社員食堂も１６日で終了！
召し上がって下さった社員の皆さん、ご利用ありがとうございました。

こんにちは！はくばく波多です。

麦とろの日に向けて社内から盛り上げちゃおう～！
と企画した社員食堂メニュー麦とろジャック。

４月・５月に引き続き、今月６月はなんと１４～１６日の３日間
連続ジャックです。

すっかりメニューは麦とろ尽くし！

ちょっとしたトッピング具材も用意させていただきました。

カレーとも合うんですよ！「サラサラポーク麦とろカレー」。
北海道名物？スープカレーとも相性◎です！！

肉味噌＆海苔たっぷりの「ジャージャー麦とろ」。

そして、いよいよ１６日麦とろの日当日は、
定食メニューの麦とろごはん、麦とろ丼メニューのほか
トッピング具材もいろいろ準備させていただきます。

いよいよあのトマトも、"かっぱめし"で紹介した
きゅうりの浅漬けも登場！！！

社員の皆様、ぜひおなかを空かせて社員食堂へお越しください。
最終日さらに気合を入れてお待ちしてまーーす。

皆さんも麦とろの日当日です。
是非ご家庭でも麦とろをお召し上がりくださいね！！

今日は食堂閉店後にＦＭ富士のＤＪ＆スタッフさんにも麦とろを
出前してきちゃいます。ちゃっかり15時過ぎには電波に登場予定ですので
もしラジオを聞かれる方は波多の声をよろしければお楽しみ下さい（笑）
また噛まないように気をつけます。。。

こんにちは！はくばく波多です。

麦とろ目白押しの週末。
山梨県内や名古屋のスーパー店頭では
麦＆麦とろ関連商品の販売イベントを実施しました。

はくばく社員は休日返上でお手伝い。
みんな麦とろの日ＰＲのために超協力体制＆ヤル気なところが
本当にありがたい限りです。

それにお手伝いでない社員もここでイベントを実施していると
知っていて顔を出してくれました。こういうのが嬉しいですよね～♪

この日は試食に、麦ごはん＆十六穀ごはんの２バージョンで
麦とろごはんを用意してお客様に振舞わせていただきました。

さらに新しい食べ方の提案として、トッピング麦とろを
楽しんでいただこうとトッピング具材を数種用意して試していただきました。

一番人気はやっぱりトマト。
本当に好評でした。
皆さんはじめはトマトをトッピングしようとはしないのですが
おいしいと聞いて半信半疑で食べてみると、ビックリしながら
一緒にいるご家族にそのおいしさを訴えかけておりました。

きっとトマトの酸味がとろろのマイルドさによく合うのではないかと
推測しています。是非皆さんも一度トマトお試しくださいね。

それにしても店頭で直接お客様のお話を伺ってみると
「十六穀ごはん」をご愛用いただいている方が本当に多かったです。
その方々が言って下さったのは十六穀ごはんの味・おいしさ。
改めて十六穀ごはんで追求したおいしさがお客様にもしっかり
伝わっているということを感じて嬉しかったです。

やっぱり直接お話が聞ける機会というのはいいですね。
さらによい商品づくりをしなければと気持ちも引き締まります！

店頭販売イベントでは、早速商品を購入して下さった方も
たくさんいらっしゃいました。
またアンケートにご協力いただいた方もたくさんいらっしゃいました。

こうした店頭での麦＆関連商品の販売についても、毎年たくさんの
スーパー・量販店・米穀店様にご協力いただいて展開されています。

たくさんの方に支えられて徐々に浸透してきた麦とろの日。
１０周年を迎えられたのはお客様や流通の方など本当に関わる
全ての方々のおかげと感謝申し上げます。

名古屋のイベントも大盛況！ありがとうございました。

こんにちは！はくばく波多です。

この週末は麦とろイベント尽くしでした。

各地でイベントがありましたが、私も出動した山梨県小瀬の
ヴァンフォーレ甲府はくばくスペシャルマッチ会場に出現した
「麦とろカフェ」での麦とろごはんチャリティー販売。

おかげさまで天気にも恵まれ、大盛況にて完売となりました！！

麦とろカフェ前に登場したこの看板。
ナイスと好評をいただきました。

ある方はこれを見て、「青よ、進め。黄色よ、止まれ。」と
おっしゃっておりましたが（笑）

暑い中、なんとカフェ前には麦とろ購入を待つ長蛇の列もできました！

この日の麦とろのトッピングは、きざみたくあん＆青海苔。

これを見てピン！と来た方は鋭いっ！！
実は、こっそりと対戦相手ジェフ千葉のカラーにしちゃいました♪

さてさて、この少年君は何をしているのかな～？？

実は、麦とろカフェ前に「夢ボード」なるものを用意させていただきました。

子どもたちに自分の夢を思うままに書いてもらい
このボードに掲示させていただいたのです。

字が書けない小さなお子さんにはヴァン君の塗り絵をしてもらい
掲示させてもらいました。

みんなそれぞれ素敵でまっすぐな夢ばかりでした。

なかには「象になりたい！！」という夢もあったとのことで
子どもの純粋さに本当に清められる気がします。

麦とろカフェには、ヴァン君とフォーレちゃんも遊びに来てくれました。

そして、みんなの書いてくれた夢がたくさん集まったところで
想いを込めた看板「ともに行こう、Ｊ１」の除幕をしてくれました。

さらに麦とろカフェ前では、秋本選手のサイン会も実施され
こちらも長蛇の列ができておりました。

試合結果は残念ながら快勝！とはいきませんでしたが
麦とろカフェも試合も大いに盛り上がったと思います。
今後の試合に麦とろのような粘り強さをＶＦイレブンには
期待しております！

麦とろごはんをご購入いただいた皆様には
本当にありがとうございました！この売上金は子どもの夢を
応援するために後日全額寄贈させていただきます。

そういえば。
前日ＵＴＹはなきんマーケットでお世話になった黒澤アナが
当日わざわざ麦とろカフェを訪ねて下さいました。
嬉しい限りです。ありがとうございました～！

こんにちは、はくばく波多です。

６月１１日（金）、はくばくに団体のお客様が工場見学に
お越しくださいました。

はくばくも大変お世話になっている団体、
「日本雑穀協会」の御一行様です。

今回は、日本雑穀協会様が企画された工場見学ツアーなのですが
ご参加くださったのは、はくばく見学をご希望して下さった方々で
４０名近い人数でいらっしゃいました。
ありがとうございます！

お天気もよく暑い中でしたが、開発センターや工場内をご見学いただきました。

皆さん、雑穀アドバイザーや雑穀エキスパート資格を持つ方がほとんど
ということで、私どもの説明を丁寧にメモをとられたり、鋭い視点でのご質問を
いただいたりと、その関心の高さや熱心さを感じさせていただきました。

見学しながらも、本当にたくさんのご質問を頂戴いたしました。

見学後に、はくばくのスタッフと質問や意見をかわさせていただく時間を
もうけさせていただいたのですが、こちらでも皆さんからたくさんのご質問を
頂戴いたしました。

ご参加いただいているお立場によって、消費者としての視点、メーカー・商店
としての視点、農業に関わる方としての視点など、様々なご意見に触れさせて
いただくことができたように思います。

最後に皆さんとパチリ！

お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました！！

こんにちは、はくばく波多です。

行ってきました！ＵＴＹはなきんマーケット。

本日の特集として「麦とろの日」を取り上げていただき
お話する時間をいただきました。

今回は特別になんと８分もの長い時間を麦とろ特集にとってくださり
たくさんご紹介させていただくことができました。
ありがとうございます！

番組内では、なぜ6月16日が麦とろの日なのかの説明に始まり
麦とろごはんの良さ、とろろ作りマル秘テクニック、トッピング麦とろ
などについてお話させていただいてきました。

特に、とろろ作りマル秘テクニックでは、チャック付袋に皮をむいて
切った長芋を入れて袋の上からスリコ木などで叩くという技を
ご紹介したんです。で、黒澤アナに実演していただいたのですが
ここでハプニング！！！叩き終える頃に袋の1箇所が破け
中からとろろがピュッと出てきてしまいました。

実演されていた黒澤アナの手にとろろがペトリ。。。
本当スイマセーーーーーン。
こういう出来事も生放送ならではですね♪

波多がついつい話過ぎ予定の8分をも少々オーバーしてしまいました（笑）
が、延びた分の時間は、しっかりアナウンサー＆スタッフの皆さんが
時間を調整してくださり無事に番組が終了いたしました。

にしても、波多、本番ちょっと言葉に詰まってしまった場面もあり
やはりまだまだ修行が必要です。。。
アナウンサーの黒沢さん、永野さん、そしてスタッフさん、
さすがプロの世界だなぁと、スタジオでの番組進行・撮影の様子を
拝見し感じたところです。特に以前司会を務めていらっしゃった佐藤さん、
番組全体に対するその細やかな視点には「さすが」と感じるとともに
勉強させていただきました。

また、番組ＨＰ（はなきんマーケット）には、アナウンサーお２人と一緒に
撮影した写真も掲載していただきましたよー！

実はこの写真にも写っている広報の山下。
テレビ画面上には登場しなかったのですが、当日急遽"ごはん"に
"とろろ"をかけるお役目を頂戴し、見えない部分で活躍してたんですよ。

また今度はいつ「はなきん」にお邪魔できるでしょうか？？
楽しみにしておきます。

こんにちは！はくばく波多です。

先日お知らせしました「麦屋の雑穀ショップ」、
青山ファーマーズマーケットに5・6日と堂々出店して参りました！

週末は幸いお天気にも恵まれ、気分も浮かれるマーケット日和でした♪

ファーマーズマーケットは、青山の国連大学前のスペースを利用して
週末に開かれている市場なのですが、周囲のビル街に
このテントの一角がやけに調和して素敵な空間を作り出しています。

新鮮な野菜や玉子、玄米、油などの販売テントが立ち並ぶ中、
はくばく「麦屋」もその一角に登場です。

「6月16日は麦とろの日」ののぼりやポスターを見て
立ち寄ってくださった方もたくさんいらっしゃいました。 

店では、雑穀を量り売りで販売。
単品はもちろん、お好みにあわせたオリジナルブレンドも
同じ価格で購入できちゃうんです。
しかも雑穀を皆さんに知ってもらいたくての出店なので
儲け無しの超破格。。。この機会逃したら損です！

さらに、スペシャルなのが雑穀クッキー。
なんと枝元なほみさんに作っていただいた特製クッキーなのです。

さりげなく置いてありますが、かなりのスペシャル品♪

雑穀を使った４種類のクッキーです。
雑穀の食感やナチュラルな味わいが大好評でした。

雑穀についてのお話を皆さん熱心に聞いてくださるので
お客様と楽しいひとときが過ごせてスタッフも嬉しかったです。

来週の麦とろ無料配布のご案内をさせていただくと
皆さん楽しみにしてくださり、「また来週来ます！」と
約束していってくださった方もいらっしゃいました♪

「毎週出店されてますか？」と尋ねて下さったお客様も
いらっしゃったのですが、麦屋の出店は来週12・13日のみ！！

しかも。来週は麦とろ試食をドーンと無料配布します。
枝元さんにも麦屋にお越しいただく予定もあり。

せっかくならばこの機会を逃さず、ファーマーズマーケットへ。
素敵なひとときを過ごせる場所です。

ぜひぜひ足を運んでくださいね～。
麦とろ持ってお待ちしております！
（試食配布は両日10時～を予定しています）

こんにちは！はくばく波多です。

先日28日に河口湖にて麦とろイベントを実施したご報告をさせて
いただいたのですが、実は同日28日はもう１つイベントがありました。

それは、はくばく社内麦とろセミナー。

今年で10周年を迎える麦とろの日ですが、社員に向けて
セミナーを実施したのはきっとこれが初めてのことだと思われます。
今年の麦とろの日は、例年以上にいろいろな部署の方に
ご協力をいただいて10周年の麦とろの日を盛り上げよう～！
と活動しており今回のセミナーもその１つとなりました。

河口湖に引き続きとなりましたが、枝元なほみさんに社員に向け
麦とろについての過去のエピソードも交えつつ、広く食についての
素敵なお話をしていただきました。

夕方の時間ということもあり、仕事後でちょうどお腹も空いた時間帯。
せっかくなのでセミナー開始前には社員の皆さんにも
おいしい麦とろを味わっていただきました♪

皆さんぺロリ！とたいらげて下さり、なかには工場勤務の方の差し入れに
と工場まで届けに行って下さった方もいらっしゃいました。
ありがとうございました！

セミナーの最後には、枝元さんに10周年の感謝の気持ちを込めて
花束をお渡しして終了。

社員の皆さんにも改めて「麦とろの日」を感じてもらえた機会にも
なったと思います。
いよいよ今月。麦とろの日に向けてさらに盛り上がっていくぞー！！

こんにちは！はくばくの波多です。

もう５月も終わりですね。
明日は衣替え！
忘れずに夏の制服を持ってこないと恥かいちゃいそうです♪

さて、6月16日の麦とろの日に向けてイベントが目白押し。

先日28日（金）は、河口湖にて麦とろイベントを実施いたしました。

これは宿泊者の方に麦とろを振舞うという「温泉麦とろ」企画に
今年から加わってくださる地元山梨の河口湖温泉様との
麦とろスタートイベントにもなりました。

天気も快晴で富士山も裾野から見え、とても爽やかな日。
当日は温泉関係の方のほか、地元の食生活改善推進委員会の皆さんも
たくさん参加してくださり総勢は約１８０名になりました。

この日は、麦とろの日を推進して下さっている麦ごはんの会会長でもある
料理研究家の枝元なほみさんも参加してくださり、参加者の方に向けて
麦とろについてのお話をしてくださいました。

この日会場で試食いただいた麦とろは地元名物「かっぱめし」を
アレンジした麦とろ。枝元さん特製の「らっきょうじょうゆ」と「ラー油」を
かけてお召し上がりいただきました。

皆さん「おいしい～♪」とおっしゃってくださり、お昼ごはんのすぐ後の
時間にもかかわらずペロリと食べてくださったのがとても嬉しかったです。

枝元さんがお話の中で
「今日の麦とろにかけたのは、"らっきょうじょうゆ"ですよ」
と説明をされると会場の参加者の方から感嘆の声があふれました。
ちょっとずつかけるだけで、味がグッと変わるので、調味料のもつ
その少量に含まれた威力に私も改めてビックリです。

イベントは女将さん代表の方にこれから使用することになる
麦＆山芋を贈呈して終了。
終了後は今回のイベントに参加してくださった女将さんたちと
枝元さん長澤社長も加わってパチリと写真撮影です。

今回のイベントも河口湖のたくさんの方にご協力いただいて
素敵なイベントになりました。

実は私自身これまで地元なこともあり河口湖を特別に感じて
いなかったのですが、今回ホテル様にお邪魔する機会があり
改めて河口湖のもつ魅力が素晴らしいものだったことに
気づかせていただきました。

富士山と河口湖の素晴らしい眺めが本当に最高です。

都内からも近いので、ぜひ気持ちをリフレッシュしたいときなどに
河口湖に足を運んでみてください。
特に6月はラベンダーが咲いたり宿泊すると「麦とろ」が食べれたり
とオススメの季節です♪

こんにちは！はくばく波多です。

夏が来たー！と思うような暑さの後、まるで梅雨かと思うような
雨が降っている今日このごろです。

先月もその賑わいをお伝えした
「はくばく　麦とろ社員食堂！」

先月ははじめての試みでしたが、社員の皆さんから好評をいただき
今月は第２弾を実施させていただきました！

「はくばく社員食堂」のメニューを「麦とろ」メニュージャック！

先月は、「牛時雨麦とろ」が登場した麦とろ丼メニューですが
今月の麦とろ丼は、「うな玉麦とろ」

▲うなぎと温泉玉子の「うな玉麦とろ」

なんと社員食堂で「うなぎ」が登場するという贅沢な一品になりました。
実は、通常では価格的にうなぎを使用するのは難しかったのですが
"ぜひ社員にもおいしい麦とろを食べて知ってほしい！"という
会社からの支援により成立したという一品なのです。

会社をあげて麦とろを応援し盛り上げてくださることに
麦とろスタッフとして社員として感謝です。

今月も大盛況・大好評だった麦とろ社員食堂！
もちろん来月６月も実施予定です。

しかも！６月といえばいよいよ「麦とろの日」到来。
なんと６月は３日間連続で麦とろメニューを登場させちゃいます！
社員の皆さんどんな麦とろが登場するかお楽しみに～♪

ぜひ皆さんもご家庭で麦とろメニューをお試しください。

こんにちは、はくばく波多です。

ゴールデンウィークは皆さん満喫されましたか？

我が家は特にこれといった遠出もせずに終わりましたが
先輩宅にてBBQを楽しみ両親と食事して・・・といった調子で
結局「食のゴールデンウィーク」になりました。

さて、先日ご紹介させていただきました５月６日（木）～８日（土）に
東京ビッグサイトにて開催したイベント
「ホビークッキングフェア２０１０」
にブース出展してまいりました～！！

波多は8日に初めて参加させていただいたのですが、土曜日ということもあってか
予想以上に一般のご家族の来場が多いことにビックリいたしました。
会場内の通路も埋まってしまうほどたくさんの方がご来場になりました。

会場内に設けた"はくばくブース"では、ミックス雑穀や単品雑穀商品等
それぞれの栄養や特徴をご紹介。

また、ミックス雑穀と市販のスープ缶を使い、炊飯器で炊くだけでできる
雑穀リゾットを皆さんに配布しご試食いただきました。

雑穀リゾットは好評で一瞬で配布が終了してしまうほど（笑）。
「炊飯器で炊くだけ」という作り方をお伝えすると、
本格的な味からは想像しなかった調理の簡単さに
「是非おいしいから自宅でも試してみたいっ♪」
「雑穀を普段食べているんだけどごはんとして炊いたことしかなくって。
そんな風にも使えるなんていい方法を聞けてよかったわ～」
と喜んでいただくことができました。本当に嬉しいお声です。

皆さんにより雑穀を活用していただけるように
さらにがんばるぞ～！！！と波多のヤル気も充電できました。

イベント終了後は久々の1日立ち仕事で足に疲労を感じましたが
なんだかお客様と接して気持ちのいい疲労感でした。

いよいよ「麦とろの日」も近くなり今後は麦とろイベントの
予定も盛りだくさん。ぜひ皆さんもお近くのイベントにはご参加くださいね。

▼麦とろイベント情報はコチラ（近日中に公開予定です）
 http://www.mugitoro.jp/event/index.html

大盛況に終わった「ホビークッキングフェア」、
ご来場いただいた皆さんきっとまた来年もお会いしましょう～。

こんにちは！はくばく内藤です。

春と冬が交互にやってきている今日この頃。
特に今日は冷え込んで「寒い～っ！」の言葉がつい口を出てきてしまいます（笑）。
同じ県内の河口湖周辺は雪が降ったとか！

そんな非常に寒い日ではありましたが、はくばく社内のある場所は非常にアツク賑わっていたんですよ～！寒さを忘れてしまいそうに熱かった場所は...

「はくばく　麦とろ社員食堂！」

普段は麦ごはんや雑穀ごはんの定食メニューや丼、麺、カレーなどが並ぶ「はくばく社員食堂」のメニューが、今日一日「麦とろ」メニュージャック！

麦とろごはんを食べに来た社員でアツク賑わっていたんです^^

...でも、そもそも「なぜ麦とろメニュー？」と思いますよね。
実は枝元なほみさんが会長を務める「麦ごはんの会」が制定した「６月１６日は麦とろの日」活動が今年１０周年を迎えるんです！
*麦とろの日サイトは２０１０年５月１日にリニューアル予定です！

はくばくもこの運動を推進しており、「もっと社員にも『麦とろごはん』の魅力を知ってもらおう！」と、社内の有志が案を出して、第一弾として「はくばく　麦とろ社員食堂」が実現！
「４７都道府県ふるさと麦とろ」から社員食堂料理長がさらにアレンジした「ブリ（大根）麦とろ」「牛時雨麦とろ」が登場♪

▲ぶり大根＆麦とろ

▲牛時雨麦とろ・・・海苔たっぷりなのがまた美味しい◎

社員からも非常に好評でした！

あと２ヶ月後の６月１６日には「麦とろの日」がやってきます！
今年も６月に店頭でも「麦とろの日」をみかけたら、「あ、今日が麦とろの日ね^^」と思い出して、麦とろごはんを食べてみてくださいね(^o^)/

また今年も「麦とろの日」に関するイベントを実施予定です。
そちらも楽しみにしていてくださいね♪

こんにちは。はくばく波多です。

先日ご案内させていただいた「ＴｈａｎｋｓＮａｔｕｒｅ料理の会」
～玄米雑穀とブイヤベース鍋を楽しむ会～に参加させて
いただいてきました。

どれも本格的で素敵なお料理が並びました。

カフェながらイタリアンのシェフの方が腕をふるわれているとのことです。

冬人気メニュー『ブイヤベースのオリジナル鍋』。締めは「雑穀」の雑炊で♪

参加者の方には料理を楽しんでいただきながら、
はくばくから「雑穀」について栄養や使い方等のお話をさせて
いただく時間も頂戴しました。

おいしい料理と飲み物でご参加いただいた皆さんの
素敵な笑顔を拝見することができました。

参加者の皆さんに少し雑穀についてもお話を伺わせていただいたところ、
大変嬉しいことに、「十六穀ごはん」など雑穀を日頃から
愛用してくださっている方が多くいらっしゃいました。
1回の炊飯にスティック1本の割合じゃ物足りないからということで
かなり大量に雑穀を入れて召し上がってくださっているそうです。
また、「豆が苦手なので"まいにちおいしい雑穀ごはん"が出て嬉しかった」
という商品担当者にとっては本当にありがたい声もいただきました。

今回の会に参加したことで初めて雑穀のよさを知り
ぜひ使ってみたいと興味をもってくださった方もいらっしゃいました。

実際に使われている方なので使ってみての感想のほかに、
逆に使う上でのアドバイス等もいただくことができ
私にとっては大変貴重な機会になりました。
皆様ありがとうございました！

ＴｈａｎｋｓＮａｔｕｒｅ(ｻﾝｸｽﾈｲﾁｬｰ)様では、また定期的に
この雑穀料理の会を開催したいとのお話でした。

今回ご参加いただいた皆様にはまたの料理の会にて
お会いできるのを楽しみにしております。

今回ご参加いただけなかった皆さん、ぜひまたの機会をお楽しみに♪

こんにちは！ご無沙汰しておりました（汗）。
前回「雪が...」なんて言っていたのに、すでに外は桜が舞う頃となりました。

なんでこんなに更新が滞ったのか...言い訳ばかりになってしまいますが、
日々のあらゆる開発にバタバタしており、更新に辿りつきませんでした...。
「開発」とひとことで言っても、商品開発はもちろんのことメニュー開発なども行います。

前回の「異臭事件」も、実はメニュー開発の途中で発生した事件だったりしました^^
開発メニューは「雑穀を使ったおにぎり」！
まさにお花見やこれからの初夏の時期のおでかけにうれしいおにぎりを目指して！！
（具ににんにくを使おう...ということ自体がチャレンジャー。。。？！）

というわけで、開発したおにぎりは
マイコミジャーナルにて「雑穀でつくるヘルシーおにぎり」で連載されています。

 【連載】雑穀でつくるヘルシーおにぎり
 第1回　おにぎりに最適な米とは
 http://journal.mycom.co.jp/series/zakkoku/001/

今回はその裏側をちょっとご紹介。。。

こんにちは。
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

６月１６日「麦とろの日」ももう目前まで近づいて参りました！

石原も麦とろの日をより多くの皆さんに知っていただくため
今年も奮闘の日々を送っております。

さて、石原は現地には駆けつけられなかったのですが
早くも仙台で先週末に実施した麦とろイベントの模様が
わが仙台営業所Ｙレポーターより届きました～！！

今年のイベントは、イオンモール名取エアリ様にて
６月７日・８日の２日間開催。約２０００食の麦とろごはんを
皆さんに試食していただきました。

ずらっと並んだ行列の先に待つものは・・・？

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。
今回は、6月16日（土）に六本木ヒルズで行われた「麦とろの日イベント」レポートをお届けいたします！

関東地方は梅雨入りしていたのですが、イベント当日は初夏の光がまぶしい快晴！絶好のお出かけ日和となった土曜日とあって、開場前から長い行列ができる賑わい振りとなりました。テレビや雑誌、そしてサイトで情報をチェックしてきてくださった方、「6月16日は麦とろの日」ののぼりを見て立ち寄ってくださった方…会場時間が近付くにつれて期待も高まります。

第7回目となる今年の麦とろイベントのテーマは「麦とろがつなぐ日本の食」。題して『これだ！日本の三大麦とろ2007』　。会場も和食レストラン風のたたずまいにして、明るく落ち着いた雰囲気の中で「ご当地麦とろ」を召し上がっていただきました。

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

今回は札幌と、全国の温泉地で行われた「麦とろの日」イベントの様子をご報告いたします！

【札幌・札幌パークホテル】

北海道での初めての「麦とろイベント」は、６月１４～１６日に実施された、札幌で一番有名なお祭り「神宮祭」への出店という形で行われました。

先日ご紹介した福井県は大麦の産地、そして北海道は全国で1，2位を争う長芋の産地なんですよ。ぜひこの地で「麦とろイベント」を開きたい！という以前からの願いが実現して、スタッフも大はりきりです。

開放的な屋外会場「ドキドキおまつりプラザ」に麦とろ屋台を出店。期間中、1日3回の麦とろごはんの試食配布やゲームなどを行いました。お天気にも恵まれ、試食会は毎回長～～い行列ができるほどの盛況ぶりでした！

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

６月に全国で開催された「麦とろの日」イベント。先日ご紹介した六本木ヒルズレポートに引き続き、今回は仙台と福井でのイベントの様子をご報告いたします！

【仙台・長町モール】

6月2日（土）、3日（日）の二日間にわたって行われた「仙台麦とろイベント」では、「全国ご当地麦とろ」の中から、仙台のイベントではもうおなじみとなった「牛タン麦とろ」をはじめ、「かわり大根めし麦とろ」「博多麦とろ」「スープカレー麦とろ」「野沢菜ピリ辛炒め麦とろ」の5品をご紹介。1日2回、全4回に分けて、料理研究家・枝元なほみさんによるレシピの発表会と試食会を行ないました。

こんにちは！
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

いよいよ5月、ゴールデンウィーク真っ最中ですね。みなさまいかがお過ごしですか？

さて本日は早速、黄金週間限定「はくばく食堂」突入レポートをお届けしたいと思います！　

会場にやってきた4月30日の汐留は快晴！ワクワク気分も高まります。 「はくばく食堂」のブースがある日テレPLAZAゼロスタ広場も、明るい日光を浴びて華やいだ雰囲気です。

11時、イベント開始と同時にさっそく商品サンプル配布スタート。
「雑穀の入った麦ごはん」「十六穀ごはん」二商品のサンプルセットを配布するのは、黄金色の（黄金週間のロゴ入り）ブルゾンを着たスタッフたち。広場の中でもぱっと目に付きますので、来場された方はどんどん近付いてサンプルをゲットしてくださいね。

みなさん、こんにちは。
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

先月18日、東京都立川市にある子供の国若草幼稚園にて、はくばく主催「親子でおにぎりを作ろう」幼稚園イベント第2弾が行われました。あいにくの雨模様だったのですが、15人の元気な子どもたちがお母さんと一緒に集まってくれました。

杉の子幼稚園でのイベントと同様、「雑穀の入った麦ごはん」と「十六穀ごはん」、そして具材となるしゃけ、こんぶ、おかかが用意されました。

最初はおそるおそるラップフィルムで包まれたご飯をにぎっていた子どもたちですが、すぐに慣れた様子で、あっという間にたくさんのおにぎりができ上がっていきました。

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

今日は、ゴールデンウィークに行われたイベント「はくばく食堂」のレポート第2弾として、4月30日（月・祝）にスペシャルゲストとして駆けつけてくださった、はくばくCMキャラクター・高田万由子さんのインタビューと、試食会に来場していただいた皆さんの声をご紹介いたします。

淡いピンクのスーツ姿で登場した高田さん。さっそく、行列を作った来場者の方一人ひとりに試食用ごはんを配布してくださいました。

こんにちは！
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

東京ではさくらの花がチラホラ咲き始めた3月26日、はくばくが主催する「親子でおにぎりを作ろう幼稚園イベント」が開催されました。このイベントは、幼稚園の子どもたちにお母さんや先生方と一緒に雑穀ごはんでおにぎりを作ってもらい、その場で食べてもらおうという楽しい企画。会場の杉の子幼稚園には、20組の元気な園児とお母さんたちが集まりました。