Mom's Table

こんにちは。はくばく波多です。

先日ご案内させていただいた「ＴｈａｎｋｓＮａｔｕｒｅ料理の会」
～玄米雑穀とブイヤベース鍋を楽しむ会～に参加させて
いただいてきました。

どれも本格的で素敵なお料理が並びました。

カフェながらイタリアンのシェフの方が腕をふるわれているとのことです。

冬人気メニュー『ブイヤベースのオリジナル鍋』。締めは「雑穀」の雑炊で♪

参加者の方には料理を楽しんでいただきながら、
はくばくから「雑穀」について栄養や使い方等のお話をさせて
いただく時間も頂戴しました。

おいしい料理と飲み物でご参加いただいた皆さんの
素敵な笑顔を拝見することができました。

参加者の皆さんに少し雑穀についてもお話を伺わせていただいたところ、
大変嬉しいことに、「十六穀ごはん」など雑穀を日頃から
愛用してくださっている方が多くいらっしゃいました。
1回の炊飯にスティック1本の割合じゃ物足りないからということで
かなり大量に雑穀を入れて召し上がってくださっているそうです。
また、「豆が苦手なので"まいにちおいしい雑穀ごはん"が出て嬉しかった」
という商品担当者にとっては本当にありがたい声もいただきました。

今回の会に参加したことで初めて雑穀のよさを知り
ぜひ使ってみたいと興味をもってくださった方もいらっしゃいました。

実際に使われている方なので使ってみての感想のほかに、
逆に使う上でのアドバイス等もいただくことができ
私にとっては大変貴重な機会になりました。
皆様ありがとうございました！

ＴｈａｎｋｓＮａｔｕｒｅ(ｻﾝｸｽﾈｲﾁｬｰ)様では、また定期的に
この雑穀料理の会を開催したいとのお話でした。

今回ご参加いただいた皆様にはまたの料理の会にて
お会いできるのを楽しみにしております。

今回ご参加いただけなかった皆さん、ぜひまたの機会をお楽しみに♪

こんにちは！ご無沙汰しておりました（汗）。
前回「雪が...」なんて言っていたのに、すでに外は桜が舞う頃となりました。

なんでこんなに更新が滞ったのか...言い訳ばかりになってしまいますが、
日々のあらゆる開発にバタバタしており、更新に辿りつきませんでした...。
「開発」とひとことで言っても、商品開発はもちろんのことメニュー開発なども行います。

前回の「異臭事件」も、実はメニュー開発の途中で発生した事件だったりしました^^
開発メニューは「雑穀を使ったおにぎり」！
まさにお花見やこれからの初夏の時期のおでかけにうれしいおにぎりを目指して！！
（具ににんにくを使おう...ということ自体がチャレンジャー。。。？！）

というわけで、開発したおにぎりは
マイコミジャーナルにて「雑穀でつくるヘルシーおにぎり」で連載されています。

 【連載】雑穀でつくるヘルシーおにぎり
 第1回　おにぎりに最適な米とは
 http://journal.mycom.co.jp/series/zakkoku/001/

今回はその裏側をちょっとご紹介。。。

こんにちは。
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

６月１６日「麦とろの日」ももう目前まで近づいて参りました！

石原も麦とろの日をより多くの皆さんに知っていただくため
今年も奮闘の日々を送っております。

さて、石原は現地には駆けつけられなかったのですが
早くも仙台で先週末に実施した麦とろイベントの模様が
わが仙台営業所Ｙレポーターより届きました～！！

今年のイベントは、イオンモール名取エアリ様にて
６月７日・８日の２日間開催。約２０００食の麦とろごはんを
皆さんに試食していただきました。

ずらっと並んだ行列の先に待つものは・・・？

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。
今回は、6月16日（土）に六本木ヒルズで行われた「麦とろの日イベント」レポートをお届けいたします！

関東地方は梅雨入りしていたのですが、イベント当日は初夏の光がまぶしい快晴！絶好のお出かけ日和となった土曜日とあって、開場前から長い行列ができる賑わい振りとなりました。テレビや雑誌、そしてサイトで情報をチェックしてきてくださった方、「6月16日は麦とろの日」ののぼりを見て立ち寄ってくださった方…会場時間が近付くにつれて期待も高まります。

第7回目となる今年の麦とろイベントのテーマは「麦とろがつなぐ日本の食」。題して『これだ！日本の三大麦とろ2007』　。会場も和食レストラン風のたたずまいにして、明るく落ち着いた雰囲気の中で「ご当地麦とろ」を召し上がっていただきました。

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

６月に全国で開催された「麦とろの日」イベント。先日ご紹介した六本木ヒルズレポートに引き続き、今回は仙台と福井でのイベントの様子をご報告いたします！

【仙台・長町モール】

6月2日（土）、3日（日）の二日間にわたって行われた「仙台麦とろイベント」では、「全国ご当地麦とろ」の中から、仙台のイベントではもうおなじみとなった「牛タン麦とろ」をはじめ、「かわり大根めし麦とろ」「博多麦とろ」「スープカレー麦とろ」「野沢菜ピリ辛炒め麦とろ」の5品をご紹介。1日2回、全4回に分けて、料理研究家・枝元なほみさんによるレシピの発表会と試食会を行ないました。

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

今回は札幌と、全国の温泉地で行われた「麦とろの日」イベントの様子をご報告いたします！

【札幌・札幌パークホテル】

北海道での初めての「麦とろイベント」は、６月１４～１６日に実施された、札幌で一番有名なお祭り「神宮祭」への出店という形で行われました。

先日ご紹介した福井県は大麦の産地、そして北海道は全国で1，2位を争う長芋の産地なんですよ。ぜひこの地で「麦とろイベント」を開きたい！という以前からの願いが実現して、スタッフも大はりきりです。

開放的な屋外会場「ドキドキおまつりプラザ」に麦とろ屋台を出店。期間中、1日3回の麦とろごはんの試食配布やゲームなどを行いました。お天気にも恵まれ、試食会は毎回長～～い行列ができるほどの盛況ぶりでした！

こんにちは！
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

いよいよ5月、ゴールデンウィーク真っ最中ですね。みなさまいかがお過ごしですか？

さて本日は早速、黄金週間限定「はくばく食堂」突入レポートをお届けしたいと思います！　

会場にやってきた4月30日の汐留は快晴！ワクワク気分も高まります。 「はくばく食堂」のブースがある日テレPLAZAゼロスタ広場も、明るい日光を浴びて華やいだ雰囲気です。

11時、イベント開始と同時にさっそく商品サンプル配布スタート。
「雑穀の入った麦ごはん」「十六穀ごはん」二商品のサンプルセットを配布するのは、黄金色の（黄金週間のロゴ入り）ブルゾンを着たスタッフたち。広場の中でもぱっと目に付きますので、来場された方はどんどん近付いてサンプルをゲットしてくださいね。

みなさん、こんにちは。
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

先月18日、東京都立川市にある子供の国若草幼稚園にて、はくばく主催「親子でおにぎりを作ろう」幼稚園イベント第2弾が行われました。あいにくの雨模様だったのですが、15人の元気な子どもたちがお母さんと一緒に集まってくれました。

杉の子幼稚園でのイベントと同様、「雑穀の入った麦ごはん」と「十六穀ごはん」、そして具材となるしゃけ、こんぶ、おかかが用意されました。

最初はおそるおそるラップフィルムで包まれたご飯をにぎっていた子どもたちですが、すぐに慣れた様子で、あっという間にたくさんのおにぎりができ上がっていきました。

こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

今日は、ゴールデンウィークに行われたイベント「はくばく食堂」のレポート第2弾として、4月30日（月・祝）にスペシャルゲストとして駆けつけてくださった、はくばくCMキャラクター・高田万由子さんのインタビューと、試食会に来場していただいた皆さんの声をご紹介いたします。

淡いピンクのスーツ姿で登場した高田さん。さっそく、行列を作った来場者の方一人ひとりに試食用ごはんを配布してくださいました。

こんにちは！
「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。

東京ではさくらの花がチラホラ咲き始めた3月26日、はくばくが主催する「親子でおにぎりを作ろう幼稚園イベント」が開催されました。このイベントは、幼稚園の子どもたちにお母さんや先生方と一緒に雑穀ごはんでおにぎりを作ってもらい、その場で食べてもらおうという楽しい企画。会場の杉の子幼稚園には、20組の元気な園児とお母さんたちが集まりました。