Mom's Table

こんにちは、はくばく波多です。

ゴールデンウィーク、今年は休みのとり方や会社によって
長期のお休みになる方も多いのではないかと思いますが
皆さんご予定はお決まりになりましたか？

我が家はゴールデンウィーク直前にして予定なし。。。
なんとなく日々の展開に任せてゆったり時間を過ごしてみようかと
いうところです。おそらく最近すべり台にはまっている娘（1才7ヶ月）と
公園巡りで毎日が終わるのではないかと予測されます。

さて、ゴールデンウィークにどこも行かずに終わっちゃった～という
場合などに特にオススメのイベントを本日はご紹介しておきますね。

それは、５月６日（木）～８日（土）東京ビッグサイトにて開催される
「ホビークッキングフェア２０１０」。

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　▼イベント詳細はこちらでご確認ください。
　　 http://www.hobbycook.jp/
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このイベントに、はくばくは今年も参加します！

会場内"はくばくブース"では、「やってみよう！雑穀クッキング」と題し、
はくばくのミックス雑穀や単品雑穀商品それぞれの栄養や特徴をご紹介。
また、ミックス雑穀と市販のスープ缶を使い、炊飯器で炊くだけでできる
つぶつぶ食感が楽しめる雑穀リゾットを皆さんに振る舞います♪

本当に簡単にできるリゾット、試食配布の際にレシピも一緒にご紹介
させていただきます。ぜひご家庭でも実践していただきたい一品です。

アレンジ次第で広がる雑穀料理の世界を楽しさいっぱいに表現します。
お時間のある方はぜひいらしてくださいね～。

はくばくブースも含め会場を巡るとかなり満喫できること
間違いなしのイベントです。

内藤は６日、波多は８日にはくばくブースにて
皆様のお越しをお待ちしておりま～す！

こんにちは、はくばく波多です。

最近は日が随分と長くなりましたね。
夕方まで外が明るいのでなんだか少し時間を得しているような
気がしています。

いよいよゴールデンウィーク直前の月曜日。
今日はお昼からなんと手作り餃子をご馳走になりました！

いつも思うのですが、人に作ってもらう料理はなんで
こんなに美味しいんでしょう？？

特にこの職場の女性陣の手際のよさ＆料理センスには
毎回感心するばかりで、本当に勉強させていただいております。
一応主婦兼務の波多なのですが、少しは見習って家庭での実践を
心がけないといけませんよね。

何事もないかのように登場した手作り餃子ですが、
実は、はくばくらしさ満点★「雑穀デリお豆と赤雑穀」入り♪

食べることには集中したのですが写真のピントは
ぼやけてしまいました（笑）

いーっぱい食べてお腹も心も満たされました。

あたたかな春の日、午後からの眠気の誘惑にも負けず（？）
赤デリ餃子パワーで仕事バリバリですっ！

皆さんも餃子を作るときには是非「赤デリ餃子」お楽しみください。

▼レシピ「お豆と赤雑穀のヘルシー餃子」はコチラ
http://moms-table.com/ajiwairecipe/productRecipe/recipe_detail/167

こんにちは！はくばく内藤です。

春と冬が交互にやってきている今日この頃。
特に今日は冷え込んで「寒い～っ！」の言葉がつい口を出てきてしまいます（笑）。
同じ県内の河口湖周辺は雪が降ったとか！

そんな非常に寒い日ではありましたが、はくばく社内のある場所は非常にアツク賑わっていたんですよ～！寒さを忘れてしまいそうに熱かった場所は...

「はくばく　麦とろ社員食堂！」

普段は麦ごはんや雑穀ごはんの定食メニューや丼、麺、カレーなどが並ぶ「はくばく社員食堂」のメニューが、今日一日「麦とろ」メニュージャック！

麦とろごはんを食べに来た社員でアツク賑わっていたんです^^

...でも、そもそも「なぜ麦とろメニュー？」と思いますよね。
実は枝元なほみさんが会長を務める「麦ごはんの会」が制定した「６月１６日は麦とろの日」活動が今年１０周年を迎えるんです！
*麦とろの日サイトは２０１０年５月１日にリニューアル予定です！

はくばくもこの運動を推進しており、「もっと社員にも『麦とろごはん』の魅力を知ってもらおう！」と、社内の有志が案を出して、第一弾として「はくばく　麦とろ社員食堂」が実現！
「４７都道府県ふるさと麦とろ」から社員食堂料理長がさらにアレンジした「ブリ（大根）麦とろ」「牛時雨麦とろ」が登場♪

▲ぶり大根＆麦とろ

▲牛時雨麦とろ・・・海苔たっぷりなのがまた美味しい◎

社員からも非常に好評でした！

あと２ヶ月後の６月１６日には「麦とろの日」がやってきます！
今年も６月に店頭でも「麦とろの日」をみかけたら、「あ、今日が麦とろの日ね^^」と思い出して、麦とろごはんを食べてみてくださいね(^o^)/

また今年も「麦とろの日」に関するイベントを実施予定です。
そちらも楽しみにしていてくださいね♪

こんにちは、はくばく波多です。

皆さんお花見はされましたか～？？

「今年は桜の開花は早くて４月になったらもう桜は散っているかな～？」
なんて３月上旬頃には思っていたのですが、意外にも例年以上に
長く桜を楽しむことができた年だったように感じています。

幸いなことに会社近くにも桜を満喫できるお花見スポットがありまして
毎年お昼にちょっと会社を脱出しては皆でお弁当を食べながら
春を堪能するという楽しい一時を今年も過ごしてきました♪

少し小高い場所にあるため眼下が一望できるのも嬉しいスポットです。

日中は会社に居るとどうしても肌で自然を満喫するということが
少なくなってしまうのですが、久しぶりに春の心地よいあたたかさで
気分もリフレッシュ！！
これで午後もがんばるぞー　と思った矢先、お弁当を食べすぎたせいか
なんだか春眠の誘惑にも襲われました。。。

春は、桜も素敵ですが、山梨ではスモモや桃の花も咲き乱れ
あたり一面が白やピンク色に染まり本当にきれいで楽しめます。

また今週末１０日には、甲府市で４０回目になる「信玄公祭り」も
開催されます。見どころは甲冑に身を包んだ1500名にも及ぶ甲州軍団出陣！
川中島の合戦に出陣する様子を再現します。これはきっと歴女の皆さんにも
楽しんでいただけると思いますよ。

山梨を目で楽しむのにオススメの季節です。
県外の皆様ぜひ遊びにお越しくださいませ。

山梨に住んでいると常に富士山が見える環境が普通になってしまっているのですが、
実は桜と富士山が一緒に楽しめるというのは、なかなかに贅沢な環境なのでは
と改めて感じた眺めでした。

こんにちは！はくばく波多です。

4月になり新年度2010年度がはじまりました。
皆さん気分新たにスタート！されたところでしょうか？

私は・・・と言うと、4月1日が週の途中にあったためか
あまり年度が変わる実感もないままに迎えた新年度という印象が強いです。

部署の人員の異動もなく変化が少なかったからなのでしょうが
変化したことと言えば新年度になり所属部署の部署名が
「商品企画グループ」から「マーケティンググループ」に変わりました。

名前という表面上の変化だけではなく、内面からグループ員みんなで
力をあわせてお客様に喜んでいただける商品をお手元に届けるために
一層パワーを注いで参ります！！！

どうぞご期待ください。

さてさて。

ここ山梨でも春の雨が降り続き寒さを感じる日が続きましたが
その間にも気づくと外の桜はすっかり満開を迎えておりました。

毎年、桜が咲くとなんだか心が踊ります♪

幸い週末はお天気になるとの気象予報。
お花見日和になることを期待しています。

お花見が楽しみなのはきっときれいな桜を愛でながら
食べる食事がいつもに増して美味しいから。

早速今週末のお花見にも使えるオススメメニューは
「　いなりずし　」

油揚げを煮詰めて使っても勿論ＯＫなのですが
市販のいなりずし用のあげを使うと本当に簡単に出来上がりです。

しかも、中に詰めるご飯も白飯の代わりに雑穀ごはんにすると、
手間はかからずにさらに華やかさＵＰです。

今回は十六穀ごはんを酢飯にもせず紅ショウガを刻んで混ぜただけ。
紅ショウガの風味＆色がちょうどよいアクセントになります。

いなりずしは、おにぎりよりも手が込んでいるように見えるし
華やかなのでお花見やおもてなしにもピッタリ！

料理の腕が無くても皆から「デキル女」と見られること
間違いなし！と期待ができちゃうのもオススメポイントです。

ぜひお花見のご予定がある方は、いなりずしを作って
「カブ」をあげちゃってくださーーい。