おいしさ発見・みんなの情報ボード
こんにちは！はくばくの波多です。
昨日3月9日は「雑穀の日」ということで日本雑穀協会様の主催により
雑穀料理コンテストが開催されることをご紹介させていただきました。
事前審査を通過した6名の方により決勝大会は開催され
1時間の制限時間内に調理した料理を審査員の方々が審査。
素晴らしい料理の中から、最優秀賞が決定したそうです！
最優秀賞を受賞したのは、
牛田典子さんによる 「ぷちぷち鍋」
どんな料理なのか、どんな作り方なのかと気になるところです。
今回の受賞レシピについては日本雑穀協会様のホームページにて
後日公開される予定とのことで、ぜひ公開後チェックしてみたいと思っています。
皆さんもぜひ！
また、受賞者の方やコンテストの様子については
日本雑穀協会様のブログで詳しくご紹介されております。
ぜひこちらにてコンテストの雰囲気も感じてみてくださいね♪
⇒ http://zakkokujp.exblog.jp/
こんにちは！はくばくの波多です。
はくばく本社の所在地である山梨県南巨摩郡増穂町が
隣町である鰍沢町と合併し、本日３月８日より「富士川町」になりました！！
新住所の表記は、町名が変更するだけですので
山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺 となります。
まだまだ町名が見た目上で変わっただけなので
実感することはあまりなく、富士川町の文字を見ても
まだピンとこないというのが正直なところです。
が、実は私、増穂町で生まれ育った一人でして・・・
個人的な感想で恐縮なのですが、自分の生まれ育った「増穂」の
名前が本当に消えてしまったんだなぁといざ今になって思うと
少々淋しくもあります。でも！これからはまた富士川町という新しい名で
新しい歴史と人をつくりあげていってほしいなぁと思っています。
はくばくは創業からこれまで増穂町＆鰍沢町という地元地域とともに
７０年を歩んできました。
さらにこれからは富士川町とともにまた歴史を重ねていけたらと思います。
富士川町、皆さんもぜひ機会がありましたら足をお運びください。
決して華やかさはないですが、肌でやすらぎと自然を感じていただける地
ではないかと思い地元民としてご紹介させていただきます♪
▼もしご興味がある方は富士川町ホームページもご参考までに
http://www.town.fujikawa.yamanashi.jp/index.html
こんにちは！はくばくの波多です。
早速ですが皆さん、いろいろな記念日がありますが、
本日３月９日は何の日かご存知ですか？？？
すぐにピン！と来た方も多いかもしれませんね。
そう！本日３月９日は、「雑穀の日」です。
日本雑穀協会では、食材としてのおいしさや高い栄養価、
作物資源としての重要性など、雑穀のすばらしさを伝えていく記念日
として３月９日を雑穀の日として制定されました。
日付は、３月９日を"ザッコク"と読む語呂合わせに由来しますが、
雑穀の栽培が始まる少し前の時季であること、また、春の食卓や
メニューにより多くの雑穀を取り入れていただきたいことから、
新しい準備を始める３月上旬に記念日を制定したとのことです。
また、日本雑穀協会では、「雑穀の日」当日にその年の雑穀料理の
最優秀作品を決める「雑穀料理コンテスト」の決勝大会を開催されており
今年も書類審査を通過した６名が決勝で自慢の腕を振るいます。
