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- 2009/11/03
雑穀デリで、おうちカフェごはん ～その２～
こんにちは！はくばく波多です。
昨日の火曜日は祝日でしたが、いかがお過ごしになりましたか？
ハッピーマンデーが導入されてから、連休は増えましたが
週の途中でのお休みが少なくなりましたよね～。
でもやっぱり週の途中でほっと一息つけるような祝日が
私はお休みモードいっぱいで何だか好きです。
さてさて。
ご自宅で、おうちカフェはOPENされましたか？
今日はおうちカフェごはんのススメその２。
その１のサラダ変身に続き、いつもの定番メニューを
ちょっぴりアレンジしてオシャレにしちゃいましょう～♪♪
でも、今回はオシャレにアレンジと言っても見た目の変身じゃありません。
見えない中身でさりげないオシャレに勝負です。
人間の場合でも、見た目もだけど中身がオシャレという方も
たくさんいらっしゃいますよね。そんな憧れるような上級オシャレを
今日は目指します！
なーんて、難しそうに言ってみましたが、本日の変身メニューは
子どもも大人もみんなが大好きな定番メニューのハンバーグ☆
作り方はいつもと同じで、混ぜる素材をちょっと変えるだけ。
ひき肉を少し減らして「雑穀デリお豆と赤雑穀」を加えます。
定番メニューだからこそ、素材を変えるだけでさりげないオシャレ度をUP
できるのです。
雑穀デリを加えることで、粒の食感がプラスされるのがGOOD。
ひき肉の量も減らせるのでヘルシーになります。
でも、いつものハンバーグよりもお肉の量が少ないとは感じないくらいに
ふっくらとしたボリュームと味わいが出るのでご心配なく。
おなかまわりが気になるパパを持つママは、こっそり雑穀デリを
混ぜ込んでおいても気づかれないはず。「内助の功」でパパのおなかを
こっそり食事でスリムにしちゃうなんていうのも素敵かもしれませんね♪
もちろん雑穀デリはハンバーグ以外にもいろんなメニューで素材として使えます。
ミートソースにも◎、餃子の具に混ぜ込むのも好評でした。
レトルトのミートソースは具が少なくて物足りない分、そのまま使える雑穀デリを
プラスするなんて技もオススメです。
見た目はいつものハンバーグ。
でも、「実は今日のハンバーグはね・・・♪」という会話で、家族がちょっと
ビックリする顔が浮かんで楽しみです。
さらに、このハンバーグを使ってカフェごはんぽくするなら
「ロコモコ丼」もいいですよ。
丼ぶりに盛ったごはんの上にレタス、雑穀デリ入りハンバーグ、
目玉焼きをのせてソースをかけるだけ。
ワンプレートメニューは洗い物が少なくなるのも◎です。
メニューはいつもどおりでも、ごはんを白米から雑穀ごはんに
変えてみるだけでカフェごはんぽくなりますよ。
ぜひおうちカフェごはん、ご自宅でもお試しください♪
▼詳しいロコモコ丼レシピや雑穀デリレシピは
http://moms-table.com/zakkokurecipe/tanpin.html
▽雑穀デリの商品詳細は
http://www.hakubaku.co.jp/product/2009/09/post_21.html
