おいしさ発見・みんなの情報ボード
こんにちは！
早くも五月病にかかっている人が見受けられる今日この頃、皆様いかがお過ごしですか？
「病は気から」とも申します。バランスの良い食事をとって、
毎日の活力をGET⇒前向"気"で行きましょう＾＾
さて。
はくばくから、少しでも皆様に小さなHAPPYをプレゼント！ということで、
現在、Mom's Table内で「雑穀米に関するアンケート」を実施中！(＊現在は終了しています)
このアンケートに答えて下さった皆様から、
抽選で３００名様に 雑穀米サンプルをプレゼントいたします！！ ＼（^o^）／
お時間の空いた時にご協力いただければ幸いですm(_ _)m
アンケートはこちらから↓
余談ですが、本日は「穀雨」。
穀物にとって恵みの雨が降るという日です。
今年の麦や雑穀が、おいしくしっかりと実りますように。。。^^
こんにちは！
毎月16日は16穀ごはんの日！に併せて、毎月16日に更新されているMom's Table。
4月の更新は、新コーナーが登場です♪
その名も「歳時記レシピ」。 http://moms-table.com/saijiki/
四季折々のコラムと、麦・雑穀のアイディアレシピをお届けします！
今回の歳時記レシピは5月の「十六穀餡・柏餅」。
「柏餅を作るのって面倒なんでは？！」と思った方も多いかもしれませんが、電子レンジを使って簡単に作ることができるのです＾＾
作りたての美味しさで、子どもの日を祝って、ステキな親子の思い出を作ってみませんか？
その他の更新記事は
★麦・雑穀レシピ 2品追加
★雑穀米に関するアンケート（サンプルが当たるかも！5月7日まで）
となっています。
もちろん、料理家の皆さんのブログも更新中♪
★料理家のテーブルブログ
ぜひご覧下さいね♪
こんにちは！
今日は新商品を使ったアレンジレシピをご紹介します♪
使用する商品は「スープでたべる麦」。
一般的に「麦ごはん」として食べられている「大麦」はうるち種の物を使用していますが、この「スープでたべる麦」はもち種の大麦を丸麦のまま使用。もちっ、ぷちっ！とした食感が楽しい調理用の麦です。
今回は、店頭用のオリジナルレシピ集の中から、フライパンで作ることができる「ぷりぷりバァレーコロッケ」のレシピをご紹介します。
フライパンで作れる＆お子様の好きなメニューなので、気軽に食物繊維を摂ることができてオススメです♪
こんにちは！ご無沙汰しておりました（汗）。
前回「雪が...」なんて言っていたのに、すでに外は桜が舞う頃となりました。
なんでこんなに更新が滞ったのか...言い訳ばかりになってしまいますが、
日々のあらゆる開発にバタバタしており、更新に辿りつきませんでした...。
「開発」とひとことで言っても、商品開発はもちろんのことメニュー開発なども行います。
前回の「異臭事件」も、実はメニュー開発の途中で発生した事件だったりしました^^
開発メニューは「雑穀を使ったおにぎり」！
まさにお花見やこれからの初夏の時期のおでかけにうれしいおにぎりを目指して！！
（具ににんにくを使おう...ということ自体がチャレンジャー。。。？！）
というわけで、開発したおにぎりは
マイコミジャーナルにて「雑穀でつくるヘルシーおにぎり」で連載されています。
【連載】雑穀でつくるヘルシーおにぎり
第1回 おにぎりに最適な米とは
http://journal.mycom.co.jp/series/zakkoku/001/
今回はその裏側をちょっとご紹介。。。
