Mom's Table

京都に行って来ました。恐ろしく暑い・・・・息を吸ってるだけで喉が焦げそうです。やっぱり盆地は恐ろしい・・・（笑）しょっちゅう行ってた訳でもないけど子供の頃からお婆ちゃんちに行く時に必ず車で通って見ていた景色。京都四条・三条あたりも馴染の地でしたが私の記憶にはずっとある京都の阪急百貨店がとうとう閉店してしまいました。最終日に行く事が出来ましたが何か寂しいなぁ～（；～；）子供の頃はこの百貨店が見えたら後ちょっとで着くって言う目安にしていました。昔から知っている場所が変わってしまうとか無くなるのは何故こんなに寂しいのでしょうか？？

梅干を想像したら口の奥がキュゥーってなりますよね（笑）でも梅干って夏は絶対食べたくなるし身体にもイイので日頃の食事にも取り入れたい！！それが自家製だとなお更テンションが上がります☆自分が知ってる梅の木の梅で出来る梅干☆☆毎年楽しみにしています。今年も土用干しの風景がありました。私は梅酒と梅ジュース・エキス担当で梅干はお裾分けを貰っているのです（＾▽＾）

梅雨時期の雨の多さが影響したのか気温が影響したのかプロじゃないのでよく分かりませんがここ数年育てているトマトの収穫が何時もより少し遅く漸くこのたび少し収穫できました。梅雨明け直ぐはとても日差しも強く暑い日が続いたので色付いてくれたのかなぁ？？やっぱり少しでも食べるものが収穫できるのはとても嬉しいです。太陽に当たってヌクヌクなトマトですがもぎ取って直ぐに食べるととっても甘くて最高ぅ～♪残りは冷蔵庫に入れて少し冷やして晩御飯に食べようぅ～～☆今年はピーマンとしし唐・ゴーヤも１株ずつ植えて有るので早く食べたいなぁ～（ё▽ё）

家に帰ったらこんな子が沢山居ました。何だか新しい道具を買ったらしく沢山出来上がってました（笑）

きし豆茶って何？？初めて聞いた☆豆って雑穀の1つなので勿論豆の事も色々気になるのです（ёдё）そもそもお茶なん？？豆なん？？って感じ・・・調べてみるとこんなものでした↓↓↓

高知県大月町でお茶といえば、「きし豆茶」のこと。

きし豆とはマメ科の植物「カワラケツメイ」（河原決明）のことです。川原に多く自生することからこの名が付いたそうです。 古くから親しまれている健康茶で、葉っぱや枝はもちろん、花や豆まで一緒に入って煎った時の何ともいえない香ばしい香りが魅力です。

有効成分：全草に少量のアントラキノン類、フラボノール類、種子には、脂肪油、ベータ・シトステロールなどが含まれています。

効能：健胃作用、強肝作用、利尿作用があるといわれています。

《引用資料　大月町　きし豆茶　》

たこ焼きってもう全国的にお店もあってみんなが食べる食べ物ですがやっぱり個人店が圧倒的に多く普段もしょっちゅう食べているのは大阪人ですよねぇ～☆同じ町内だけでもたこ焼き屋さんが3・4件あるのは普通で微妙に味は違うけど全部美味しい♪子供の頃　たこ焼き1個10円で買えたのはお子遣いの少ない子供には嬉しかったのを思い出します。だって『2個ちょうだいぃ～』ってちょっとだけ買って食べれるねんもん！！一番食べたおやつでもあるし・・・大阪の食卓を飾る普段のご飯でもあるのですがオヤツとして食べるたこ焼きの最高級バージョンが『鉄砲汁』と言うものでした。これはたこ焼きをソースで食べるのではなくってお饂飩の出汁にネギを入れたものに数個たこ焼きを浮かべて食べるのです。しかもお店に入って食べるので（お店と言っても駄菓子屋さんの一角）大人になった気分です（笑）1杯3個入りで饂飩の大きな鉢に入って確か150円から200円くらい・・とても贅沢に感じてました。そしてお店で食べるのも何だか恐く感じて子供の頃一度も食べたことがありませんでした。憧れの鉄砲汁です。大人になった今思う存分たこ焼きを焼いて鉄砲汁のちょっと上品バージョン（←自分で決めてるだけですが・・・）をお腹一杯食べてます。

今日は梅雨の間の貴重な晴れ間です～♪梅雨時期は洗濯物が外で気持ちよく干せないので今朝はめちゃくちゃ嬉しいぃ～！！・・・からちょっと早起きして色々片付けてます（б▽б）　梅雨の時期ってキッチンでの色々なことで困ったりしませんかぁ～？？今日はズボラ気味の私でも毎日やってる日課のご紹介です・笑　特にキッチンで実行する日課が一番多いけど毎日やってると一瞬で終るものばかり☆その中の1つです。

とてもよい天気の休日は日光恐怖症の私も（笑）やっぱり気持ちの良い外に出掛けたくなります♪日差しの強い日の外は肌が弱い事も有り余り長く滞在するのは嫌なんですが・・・気持ちイイ風に吹かれてお茶とかしたい！！って事で急遽大阪市内の大きな公園の中にあるカフェに行って来ました。天気がいいので子供さん連れの家族やカップル・犬ちゃんの散歩のご夫婦やスポーツに励む方たち・・読書をする方などで公園は凄い人でした。私たちは風も外の景色も見えるカフェでゆっくりした時間を過ごしてきましたぁ～☆