雑穀講座の助手☆[2010/07/13]
お友達の雑穀アドバイザーが神戸のクリナップさんのショールームで日本雑穀協会とのコラボレーション企画で雑穀の講座をすることになり私は黒子（お手伝い助手）として参加して来ました。当日来てくださる方の雑穀料理の試食にいたるまでの全ての工程が全部オープンですのでそれまでの用意はとても神経を使います☆
JR神戸駅前（HDC内）にあるクリナップさんのショールームはとても綺麗でキッチンも機能的で今すぐにでも買い換えたくなりました。全面ガラス張りで開放感も抜群です♪
残念ながら必死で作業してましたので出来上がった美味しいお料理の写真も撮り忘れる始末です。
メニューは
☆たかきび100％ハンバーガー
☆はと麦＆大麦入り 夏野菜のミネストローネ
☆もちあわのシェイプアップゼリー
でした。名前だけではイメージ湧きませんよね（笑）でも写真を忘れました・・（；д；）
参加の皆さんは口を揃えて美味しかった♪大満足・・・と言う感想を残されていました☆大成功の雑穀講座、今回は助手でしたが沢山勉強になり楽しかったです♪
クリナップ神戸さんでは今後も雑穀講座が続きそうで楽しみです～
料理家 梶川 愛
日本雑穀協会認定 雑穀エキスパート・アドバイザー
物心がついた頃より母の影響で雑穀を食し関心を持つ。レシピ考案を楽しみながら、雑穀・豆・乾物を中心にした食生活を日々実践。モットーは雑穀を普段の食事に手軽に取り入れること！
