チョコレート専門店[2010/03/06]
先日テレビでも紹介されていたチョコレート専門店に行って来ました。私はチョコを含め甘いものが余り得意ではなかったのでこんな日が来るとは思っても居なかったのですが紹介されていたチョコが余りにも美味しそうで『これなら食べれるかもぉ～！！』と思って行ってみました♪
店構えはとてもお洒落な感じです。入ると綺麗に沢山のチョコがディスプレイされていてチョコ好きだったら物凄くテンションが上がりそうです（＾＾）私も"うわぁ～"と思わず言ってしまう感じです（笑）チョコ3数種類と飲み物を選べるセットを選び選んだチョコが ジャスミン『ジャルミンの香るビターがナッシュ』 エピス『四季折々の様々なスパイスを使った斬新ショコラ』シャンパーニュ『シャンパンを使った贅沢なショコラ』です。
どれもこれも全く味が違い劇的に美味しいのでビックリ！！チョコってこんなに美味しかったんやぁ～今まで知らんかった・・・（笑）想像の甘ったるい味とは全然違うのです。もっと食べたくなり追加で『柚子のチョコ』を選びました。
こちらは季節モノみたいです。今回の私の一番のお気に入りは『エピス』結構強烈に口に残るスパイスがとてもチョコと合っていて食べたことのない感じでした。沢山の種類がまだまだあるのでこれからもちょくちょく通いたいなぁ～♪
CHOCOLATIER PALET D'OR (ショコラティエ パレ ド オール)大阪のハービスプラザエントと東京にも１店舗あるようです。
劇的なチョコとの出会いでした・・・・
『追記』 来週の３月９日は雑穀の日です♪日本雑穀協会でもレシピコンテストが開催されていて最終の優秀作品が選ばれます。私もエントリーしましたが最終までは残念ながら残る事が出来なかったので当日の優秀作品が楽しみです。
雑穀の日に併せて色々なイベントなども各地で行われますが私は ラジオ大阪さんの取材を受け３月８日か９日どちらかにほんの数分ですが声の出演をさせていただくことになりました。
ラジオ大阪『ニューストゥナイトいいおとな』と言う番組中の２２時頃のコーナーに少しだけ。
皆さんも来週の雑穀の日に向けて何か雑穀のメニューを考えて雑穀パーティーなど如何でしょうか？？
料理家 梶川 愛
日本雑穀協会認定 雑穀エキスパート・アドバイザー
物心がついた頃より母の影響で雑穀を食し関心を持つ。レシピ考案を楽しみながら、雑穀・豆・乾物を中心にした食生活を日々実践。モットーは雑穀を普段の食事に手軽に取り入れること！
