Mom's Table

早いです！！もう今日は大晦日です。皆さんは今年にしようと思ってた事もう終りましたか？？ここ数日大掃除やら年始の買い物・・などお正月の支度でバタバタしています。みなさんも余り無理しないで下さいね（＾▽＾）正月用の鏡餅やお雑煮用のお餅搗きを手伝いました。搗きたては本当に美味しそう♪♪6升搗きました☆

あっ！！そうそう！！今日はお蕎麦（年越し蕎麦）食べましょうぅ～ね♪私にとっても今年最後の雑穀になりそうです（笑）

とうとうもう少しで今年も終わりです☆皆さんは風邪などひかれてませんか？我が家では年末になって流行モノにかかってしまって寝込んだものも出ましたが何とか無事に年を越せそうです（＾▽＾）去年は私が年末色々無理して用事をしたので３１日にぎっくり腰になり正月は全然動けませんでした！！皆さんも年末余り無理をしないよう余裕を持って年越ししてくださいねぇ～☆☆☆☆☆☆先日"豆サミット"に行ってから毎日のようにストック豆を炊いているのですが『白いんげん』でロールケーキを作りました。甘味も抑えてあるので食べやすく直ぐに売り切れました（笑）煮豆嫌いな人も食べれそうなケーキになりました♪

１２月って気が付くと『ええぇ～残りもう後〇日やん～』って焦るのが毎年ですが（笑）今年もバタバタしている間に気が付けば・・もう今日２０日やん！！って感じでびっくりです（＊〇＊）今年中にしようと思っていたことが山積みになってるのにそれをよそ目にまた違うことをしてしまいました。取り敢えずはクリスマスが近い・・・って言うことで"クリスマスカード"です。３種類・・

お友達や家族に手作りカードなんて如何でしょうか？？クリスマスっぽい色使いをするだけでChristmasな感じになるので嬉しいです～こちらはカードを開けると飛び足すタイプです☆

ここ数年恒例になっている雑穀アドバイザー・エキスパートを中心にした『雑穀大好き人間の情報交換会』みたいな集まりに行って来ました♪場所は東京渋谷のカフェです（＾▽＾）

師走の忙しさにも負けず沢山の方の参加でした☆北は北海道から日本全国の雑穀ファンの集まりです（笑）仲間で雑穀本を出版された方やカフェを経営されてる方・・テレビ取材を受けられた方・生産者の方や雑穀協会主催の雑穀料理コンテストでグランプリを取られた方・雑穀のお菓子を岩手から発信されてる方お料理教室の先生・雑穀やお米屋さん・カメラマンさんなどなど本当に色々なかたちで雑穀と関わってる方々が集まり雑穀談義で盛り上がり楽しく情報交換してきました☆

京都の人気な和菓子店にお菓子を食べに行きました☆

もう1つは豆乳抹茶ぷりん（←これは名前が微妙に間違ってるかも知れません・・・）そしてそして"でっち羊羹"です～食べ過ぎぃ・・・（笑）ですが　まだまだお店には豆のタルトなど食べたいものが一杯有って食べれたけど辞めときました（＞＜）次回のお楽しみ・・♪京都一乗寺の中谷さん。

 確かお取り寄せもされているようです。今は紅葉も最終くらいで京都は人だらけですが師走に和菓子だけ食べに京都へ・・・・・みたいな余裕あったらいいですよね。因みに私は用事の途中です（笑）

先日は中身まで赤いぃ～林檎を紹介しましたがまたまた面白いものを発見しました♪めちゃくちゃ気になり食べたくなったので買ってきました。これ一体なんでしょぉ～か？？私は初めて見たのですがひょっとしたら食べたことのある方や普通やん！！って思われる方もいてはるかなぁ？？

これだけ見たら・・・・別に普通ぅ？？？でも味が衝撃なのですよぉ～

これ↓↓↓↓私　桃の漬物って初めて見たのです。

一体どんな味なん～？？恐る恐る目を瞑って食べてみると"梅の蜂蜜漬け・・・"みたいな感じの味もします。ご飯に乗せたりお茶漬けに・・・とかよりもタルタルソースの隠し味やちょっと変わったタルトなどの隠し味にはとても良さそうでした。和より洋っぽいかなぁ～という私の印象です。即席でマヨネーズにみじん切りを混ぜてサラダに和えると美味しかったです。色も綺麗ですしチーズに添えたりしても合いそうな一品でした♪♪