Mom's Table

2・3年前から作り始めた『渋皮煮』もうそろそろ栗の季節も終わりかなぁ～？この渋皮煮も今月初めに作ったものです☆わざわざ買いに行った栗ではなく大きな栗を頂くようになってから作り始めました。頂くものなので何時いただけるのか？そもそも頂けるのか・・・（笑）分からないけど貰ったらその日のうちにした処理します。栗ご飯用と渋皮煮用に分けます。折角の美味しい栗なのでずっと楽しみたいから『渋皮煮』にして1年中楽しみます♪♪お茶とお出しすると喜んで貰えるので苦労が吹っ飛びますぅ～（＾▽＾）／何か"ミートボール"みたいですが・・（笑）

砂糖の種類を変えたりして作ったり冷凍したり煮汁も冷凍しておいてパウンドケーキに混ぜると風味の良いケーキになり捨てる所も無いのが嬉しいですぅ～！！

私が生れて初めて食べた外のラーメンは多分ココです♪親戚に連れてってもらった京都白川通りの『天下一品』従兄弟達と姉妹と叔父さんや叔母さんによく連れて行って貰いました。私が小さい頃は今の京都のラーメン激戦区っていうのもなくこのラーメンは人気でした（今でも人気ですが・・）京都に帰ると食べたくなる馴染みのラーメン屋さんは発祥の地だったらしく何時に行っても人だらけ。今回も修学旅行生などで溢れてましたよぉ！！

他の店舗では見ない『細ラーメン』のチョイスも出来て私はそちらを食べました。やっぱり総本店は活気があるし昔と何も変わらんし・・・美味しかった☆初めて写真も撮ってみました（笑）

これならベジタリアンの方も食べれますよね♪お肉じゃないのにソーセージ風です。雑穀料理をされる方には定番かもしれませんが『蕎麦米（蕎麦の実）』で作るソーセージもどき料理です。これが結構美味しくって大量に作って冷凍保存して楽しんでます。ロールパンに挟んだりそのままオヤツに食べたりと重宝です。蕎麦なので栄養も満点です♪

写真はトマトケチャップですがお勧めは辛子醤油（＾＾）材料は蕎麦米と長芋・玉葱・片栗粉・小麦粉・セージなどです。蕎麦アレルギーの方は無理ですがとても食べ応えのある深い味のソーセージもどき！！お試しくださいませぇ～♪

私の田舎は京都市内です♪週末に家族と用事で帰っていてそのタイミングで人気のゴム版作家の方が近くでイベントをされているのを妹に聞いて一緒に行って来ました☆大阪出身で京都の学校を卒業され今では殆ど関東で活躍されているとの事で今回が関西初だったのです（＾▽＾）対面での販売しかされて無くってどう言うハンコにして欲しいか・・・・？？など楽しく話しながら下絵から完成まで１個３０分ほどです。

私は手に『豆と雑穀』を持たせてもらい頭にはご飯～で楽しげにフラフラしているイメージです（笑）

妹は無類の食いしん坊なので美味しい食べ物に囲まれて"グータラ"している感じに注文して出来上がりました。

想像以上に可愛くって色づけでも全然違った印象です。これから年賀状も作るしお裾分けの時にも使えるし・・・！！何かと重宝しそうな自分だけのオリジナルハンコ☆嬉しいなぁ～

以前にも何回か話題にした『はくばく』さんの新商品♪スーパーで大々的に陳列されているのを見ました！！コメントも付いてて思わず１人で売り場でニヤケ・・・隣の列に行ってはまた戻り・・・とても気になりました☆だってぇ～この商品の開発メンバーなのですもん・・・あははぁ～♪♪『主婦の声から生れました・・・』って私の事？？そうそうメンバー皆の事！！ワイワイぃ～嬉しいです。そして美味しいです☆みなさんはもう見かけられたでしょうか？？『まいにちおいしい雑穀ごはん』

そして単品雑穀のパッケージもこんなに可愛らしくリニューアルです。雑穀売り場でも目を惹くこのパッケージ・・・

色々な料理に使ってみてください☆☆☆私のスーパーでの行動はきっと怪しい感じになってたと思いますがとにかく皆で一緒に作り上げた雑穀米（＾▽＾）自信満々です（笑）

押し麦入りのパエリアを土鍋で作りました。こう言う料理には押し麦はとっても合います☆食感もイイし苦手な人も気付かず食べれる（＾〇＾）しかも食物繊維も豊富で女性にも（勿論男性にも！）嬉しい雑穀ですよぉ～ご飯がメインの食事は栄養も偏りがちなので雑穀をプラスするととても良いですよねぇ～。押し麦が分かりにくい画像ですが沢山入ってます。季節の野菜もたっぷりでぇ～す♪

私の地元はとても面白いのです☆街中なのに突然１年に一度秋頃にイルカがやってきます。普通の大きな道路が通ってる歩道と遊歩道の間の少しのスペースに簡易テントみたいなのが組まれて数日間無料でイルカを見れるのです♪その時期は子供達をつれたお母さんが沢山詰掛けてます。私はたまたま通った時にやってたらフラっと立ち寄り見て帰る・・って感じです。

今回はたまたま通ったら"整理券を配りますぅ～"と言う声が聞こえたので聞いているとイルカにタッチできるとの事（＾▽＾）／こんなに間近で見て触れる事も少ないと思い・・子供さんたちに混ざって整理券を貰い触ってきました♪♪

触ったら固いゴムみたいでしたがめちゃくちゃ可愛かったです～でも何で毎年イルカが来てるんやろうか？今度はちゃんと理由も見て帰ってこよぉ～っと（笑）