Mom's Table

「大麦と野菜のホットケーキミックス」を使った

赤ちゃん用ケーキの作り方。

＜材料＞

・大麦と野菜のホットケーキミックス　・・・60g

・卵（アレルギーがある場合は無しでもOK）　・・・1/2個

・牛乳　・・・大さじ3　※卵を使わない場合は+大さじ1

・プレーンヨーグルト　・・・1パック

・お子さんが好きなフルーツ　・・・適量

＜作り方＞

①プレーンヨーグルトは、ザルにキッチンペーパーをひいて水切りしておく。（一晩）

②ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜて、10cmくらいの大きさのホットケーキを4枚焼く。

③フルーツをカットして、①のクリームと一緒にホットケーキはさんだり、周りに飾る。

私は生地のほんのりとした甘みとフルーツで十分！

とお砂糖は使いませんが、物足りないお子さんには

①のクリームにほんの少しお砂糖を足してあげても良いかもしれませんね。

目の前でケーキを切ってあげると、大喜びしますよ。