Mom's Table

美味しいラスクを頂きました！
軽井沢のsawamuraのラスクです。
信州味噌味ですが、辛くなく・・甘すぎず・・・パンも美味しいかでしょうが、ポリポリとあっと言う間に
ビールを片手に空っぽです！

大きな籠バッグです。45センチ×30センチです。
友達がマニラから抱えて帰ってきました！
私のケータリングの時などに活躍すると思ってと・・・！

バナナの繊維でできているので、軽い！それと、きちんと編んであるのでトゲトゲが出ていないので、服などに引っかからないのです。

大変便利に使っています！

家の前は建築中のお宅です。朝から大工さんがずっとトンカン！木造建築なので、すべて木を組んでいます。
なので、夜に通るとプーンと木の香りが・・・

大工さんは上に登り、屋根にも上っている・・・えーえーえーこの炎天下！大丈夫なのかな・・・
通りがかりに｢大丈夫なんですか？熱中症にならないでね。｣と言うと・・・

胸から何やらとりだして・・・・？？？何ですか？？熱中症にならないために、危険になる前にブザーがなるそう。
鳴ったら・・大変！　色で今の状態が解るらしいですよ。

外で働く人は持っているんですよ！と教えてもらいました。
高い所にいて、具合悪くなって落ちたら大変ですからね・・・

夏休みも残り10日ばかりですね。私の生徒さんもママ達は、お昼が・・・・と頭を悩ませていました。

これでパンをプレスします。外側はカリカリになります、ここに色んな具を挟んで頂く・・・
今日はマフィンで作りました。普通の食パンでも！食感が変わり、見た目もオシャレで！
残り野菜もたっぷりと頂けますよ。

今年は暑いせいなのか？果物が甘いですね！
桃が終わったんだ・・と思っていたら、山梨からまたまたうれしい贈り物！

何とも見事なピーオネです。種なしってうれしいな。

お友達におすそ分けしたら、子供たちが葡萄粒の大きさにお目目まん丸くして大喜び！！！
お口にいれたら、わーわー何て甘いの！！

今年の夏は暑いけど、お日様たくさん浴びた果物は美味しい！

暑いです・・・・キッチンも火を使うし大変暑いですね。
そんなの関係ねえ・・・（古）

今日はこの暑さに耐えながらパンをやきました。
バケットですが、コーングリッツが入るので。プチプチ感があります。

オーブンは230度！！でも美味しいパンが焼けたので・・ね。

夏休みで、お友達を呼んだり・・・普段会えない方との集まりも多い時期ではないでしょうか？

バーニャガウダー　イタリアンのお店では最近よく見かけますね。

ニンニクとアンチョビーのソース。これを野菜やバケットに付けて頂きます。

ニンニクの皮をむいて、牛乳で柔らかく煮ます。まな板の上で包丁での背でにんにくを潰します。
アンチョビーも叩いていれます。
オリーブオイルと一緒にブツブツと煮ます。

熱いソースのまま頂きます！
夏野菜もバリバリとたくさん食べれますよ。

アツイ・・と言う3文字は・・この夏一番使う言葉ですね。

そんな事ばかり言ってられない！食べて元気にならないと！夏休みでお子さん方のお昼に頭を悩ますママもいらっしゃるのでは？？

これは16穀米でご飯を炊いて、寿司酢を作り合わせます。
中身は・・枝豆だけです。さっぱりと美味しいですよ。
上には錦糸卵をたっぷりと！
さっぱり夏寿司です。

甲府から届いた桃です。なんとも、きれいな桃です。産毛もしっかりと！
固いのかな・・と思って頂くと・・・・
瑞々しいってこの事、甘いってこの事・・・美味しい。

季節の果物を頂くってこんなに幸せってないですね。

暑いですね・・・・外出から戻るとグターっとしてしまいますね・・・・甘い物を頂くと元気になる！！
そんな猛暑の今日、ちょっとうれしいニュースが！高校野球児の甥が想定外の活躍です。
埼玉のベスト16に入りました！！！！
一人お祝いだ！ビールを一気に・・・そしてこちらを・・・

お豆と雑穀のホットケーキにバニラライスと作りたてのブルーベリージャムをのせて・・・・
わー幸せ！そして、おめでとう！！