Mom's Table

甲府から届いた桃です。なんとも、きれいな桃です。産毛もしっかりと！
固いのかな・・と思って頂くと・・・・
瑞々しいってこの事、甘いってこの事・・・美味しい。

季節の果物を頂くってこんなに幸せってないですね。

セレブデ・トマトからお土産で頂いた、tomato salt　
ほんのり、紅くて・・・トマトサラダにかけると！！美味しい。
柔らかい塩味で、トマトの香りもちょっとする。
トマトにかけると、相乗効果あり！！

各地方の銘菓がありますね・・・皆さん、好きなお菓子があるのでは？？
先日頂いた、「かるかん」鹿児島のお菓子ですよね。
山芋（自然薯）をたっぷり使ったふんわりした和菓子です。
小麦粉だけの和菓子とはまた違った風合い。

もともと羊羹の様な棒状だったようです。今は饅頭型が多いようですね。
久振りに頂いた「かるかん」美味しかったです。

一足早く・・・桜が咲きました！お正月用に頂いた「啓翁桜」。
ちょうど1週間で咲きだしました。

桜が咲くとなんだかウキウキしますね。

クリスマスのお菓子ではないけど、この時期になると焼く事の多い、クグロフです。

アルザス地方のお菓子と言うか・・イーストを使うのでパンと言うか・・
中にはドライフールツを洋酒で漬けたものを入れます。
クグロフ型で焼くので、クグロフと言います。

これから箱に入れて送ります！

信玄餅はご存知ですよね！山梨のお土産として有名ですね。

先日、山梨放送の人気キャスター　塩ちゃんが東京に来たので山梨放送のイケメン仲良し組と食事をしました！！

その時、塩ちゃんのお土産が信玄餅の吟造りバージョン！

信玄餅の高級版です。お餅も従来の物に更に厳選された餅米を使い、
きな粉も丹波産を使用。黒蜜伝統の黒蜜にアカシアのはちみつを加え柔らかい甘みを出しています。

放送もいつものビニールではなくて、和紙の風合いがします。なんだかおめかしした信玄餅です。

お味も確かに甘みがやさしい、黒蜜は黒と言うより蜂蜜カラーに近いかな・・・

何とも可愛い名前でしょ！　お醤油なんですよ。最近色々なお醤油が出ていますよね。
皆さんもお好きなものがあるでしょう。

これは仙台の大豆しょうゆと風味豊なかつおだしで作られています。仙台からのお土産です。
卵がけご飯に絶品のようですよ！！だから、きみとぴったんこ。

新米もある・・美味しい卵を買って、たまごがけご飯だ！！

NYで人気のコンフィチュールです。NYの日本人女性が作っています。
今春からデーンアンドデルーカでも取り扱っていますが、とても美味しいです。
甘さがちょうど良いし、取り合わせも素晴らしい！

これは白桃ですが、リボンがかわいかったのに・・・待ち切れずに食べてしまった。
NYで買ってきますので、またアップしますね。