Mom's Table

こちらでもお知らせした様に、本日からNYです。
バタバタと忙しく準備でした！おかげ様で事前申し込みが100人様を超えてしまいました！！
それで更にあわてています、私の原稿なんか！どっかに行ってしまいそうな勢いです。
力を付けて...何食べたいか！鰻だ！ひつまぶしにしてみました。

寒い日がまだ続くのかな・・・
何だか温かい物がまだ恋しいですね。
はくばくさんの「絹の食卓　そうめん」を今日はあったかい温麺にしました。
絹の・・・食感がツルっとしていて喉越しの良さは最高！
薄めのお味でスルスルつるつるです。

この袋便利なんですよ！上の方に麺の目安が解る目盛が付いています。

仙台のお漬物！！と言ったら、これでしょう。
長茄子の漬物！
私は辛子漬けが好きです。辛い！と言いながらご飯をバクバクと！
お漬物って海外に行くと、すごく恋しいですよね。
駐在マダムで自分で糠床を作っている方もいるようです。

宮城の名物の温麺、うーめんと言います。
油を使っていない乾麺です。この短さがすぐに茹でられてとっても便利！
冷たくても温かくても美味しい温麺です。

NYで行うイベントに持っていく東北の特産品！
食べる牡蠣ラー油

牡蠣がたくさんラー油漬けになっています！このままでも美味しいですが・・・
これにあれを加えて・・・

美味しい！試食済です！

3月2日にNYでイベント行います！
多くの友達がいるNY、彼らの日本への復興の思いは強く大きいです。
東北の被災された水産会社などの物産を紹介できないかな・・と考えました。

宮城復興支援センターさんと一緒に3月2日にNYで「食べて買って東北を応援しよう！」
宮城の物産を試食して頂き、良かったら買って頂きます。

3月2日　NYジャネット会館　　18時半～　入場料　10ドル

お問い合わせ　　tabetetohoku302@gmail.com