カラダのもと、笑顔のもと 味わいレシピ

四季折々の気候や行事にあわせて使えるレシピ、旬の食材をおいしく楽しめるレシピをご紹介します。

かぶと梅のスープ麦ごはん

かぶと梅のスープ麦ごはん

消化を助け、疲労回復にも効果のある栄養がはいったスープごはんです。

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雑穀カレーとぐるぐる野菜フライ

雑穀カレーとぐるぐる野菜フライ

ジューシーでボリューム感もあるのにじつはヘルシー！

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アマランサスでぷちぷち＆ふんわりエビマヨ

アマランサスでぷちぷち＆ふんわりエビマヨ

プチプチしたアマランサスとふんわり仕上げたエビの食感がやみつき！

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かぼちゃの十六穀あん

かぼちゃの十六穀あん

レンジで調理したホクホクのかぼちゃに、炒った十六穀が香ばしい甘みそ風味のあんをたっぷりと添えました。

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ひじきと大麦のサラダごはん

ひじきと大麦のサラダごはん

ひじきと野菜たっぷりのサラダ感覚でさっぱりごはん！

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五穀ごはんでジャンバラヤ

五穀ごはんでジャンバラヤ

ちょっぴりスパイシーさが恋しいときに。

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十六穀ごはんの韓国風細まき

十六穀ごはんの韓国風細まき

十六穀ごはんを酢めしにすると、ごはんの色がさらに爽やかな薄紅色になります！

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明太子と緑野菜の和えそうめん

明太子と緑野菜の和えそうめん

そうめんをアレンジしたバランスよくさっぱりと食べられるメニューです。

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炙りマグロと水菜の和えそば

炙りマグロと水菜の和えそば

マグロはさっと炙ることで新しい美味しさに出会えます！

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ちびアメリカンドッグ

ちびアメリカンドッグ

大人気間違いなしのアメリカンドッグ。子供も食べやすいちびサイズです。

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麦茶のライムソーダ

麦茶のライムソーダ

マイルドでさわやか、さっぱりのドリンクになりました。

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ハムとにんじんのもちきびマリネ

ハムとにんじんのもちきびマリネ

にんじんともちきびの鮮やかな色を、目でも楽しめます。

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もちきびとチキンのハーブフライ

もちきびとチキンのハーブフライ

ハーブバターにきびをあわせて形をととのえ、それをお肉で巻いて揚げます。切るとバターがすべて溶け出さず、ほどよく肉に残って絡むので最後までおいしくいただけます。

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まいにちおいしい雑穀ごはんのトマトスープ

まいにちおいしい雑穀ごはんのトマトスープ

雑穀をスープの具とトッピングに使います。にんにくと雑穀の香ばしさがおいしさを引き立てます。

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五穀ごはんでちらしずし

五穀ごはんでちらしずし

五穀ならではの隠れた食感が決め手です。

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五穀でつくるトマトリゾット

五穀でつくるトマトリゾット

お米を使わず五穀だけで作るシンプルでヘルシーなリゾット。五穀に芯がある、硬いなどの失敗がない作り方です。

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五穀と豆腐のドーナツ

五穀と豆腐のドーナツ

五穀と豆腐で、ヘルシーなおやつが出来ました！

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シーチキンそぼろうどん

シーチキンそぼろうどん

野菜は記載の材料以外にも、長ねぎ、ピーマンなど冷蔵庫にあるものでＯＫです。そぼろとうどんを混ぜていただきます。

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茹でアスパラのあわ味噌和え

茹でアスパラのあわ味噌和え

辛みのきいた味噌に入れたもちもちのあわがとアスパラによく絡みおいしくいただけます。

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たっぷり野菜とキヌアのひじきサラダ

たっぷり野菜とキヌアのひじきサラダ

雑穀も野菜も海藻もたっぷりとれるヘルシーサラダです。

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