十六穀ごはんの肉みそごはん
 |
ごはんが進む肉みそでボリュームもたっぷり！
このレシピにつかわれているはくばく商品
| 2人分 | |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| おいしさ味わう十六穀ごはん | スティック1本（30g） |
| 豚ひき肉 | 150g |
| にんにく（みじん切り） | 小さじ1 |
| ショウガ（みじん切り） | 小さじ1 |
| トウバンジャン | 小さじ1/2 |
| テンメンジャン | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
- 米をといでざるにあげます。
- もやしはひげをとり熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気をきっておきます。きゅうりはせん切りします。
- 米を炊飯器にいれて目盛りどおりに水をいれ、十六穀、水30mlを加えて炊飯します。
- 油を大さじ1いれたフライパンに、にんにく、ショウガを加え弱火で香りがたつまで炒めます。豚肉をくわえ、強火でほぐすように炒めます。
- トウバンジャン、テンメンジャンを加えて炒めあわせ、酒、しょうゆ、水1/2カップをいれて中火で煮ます。
- 水溶き片栗粉をくわえてさっと煮たてます。もやしときゅうりをそれぞれ塩少々とごま油であえます。
- 炊き上がったごはんを器に盛り、肉みそ、もやし、きゅうりをそえます。
片栗粉は小さじ2の水でといておいてください